Idag blev det en lugn hemma dag. Min man var hemma hela dagen. Då passade vi på att handla upp lite matvaror. Sedan gjorde min man maten idag, alhamdulle. Då passade jag på att plocka lite. Det är otroligt mysigt när han är hemma, men det blir mindra städat då...men alhamdulle städa kan man göra en annan dag inshaallah. Min man gjorde en libysk tagnier, och jag gjorde sherba soppa. Den libyska måste under ramadan. Han frågade om han skulle göra det, men jag gillar att laga mat och inte få göra något i köket på en heldag, är jätte tråkigt!!!

Sedan har jag inte gjort så mycket mera...ska nu inshaallah koppla av lite och äta glass....  

Idag ska jag inshaallah försöka förbereda det sista för bebben, så att allt är klart. Alhamdulle jag fick tag i en åkpåse igår, och det var det näst sista som fattas till vagnen, imorgon inshaallah ska jag beställa ett regnskydd och sedan är vagn biten klar. Alhamdulle, hittade en åkpåse på blocket för 80 kr och hon som sålde den bodde i huset bakom mitt.    Gissa om jag och hon blev förvånade när vi båda var muslimer! Och alhamdulle det var bra för jag hade glömt att fråga om det hade djur hemma.....Åkpåsen var av en äldre model men verkar vara helt ok, varm och skön, och vi ska inshaallah bara stanna tills december....dessvärre var det lite figurer inuti påsen så jag får lägga något tyg över så det inte syns.

Idag gör min tand ont, mer än den brukar göra....men alhamdulle jag ska inte klaga. Ska inshaallah laga den efter förlossningen...om jag vågar gå till tandläkaren. Har tandläkar skräck. Men nu känner jag att jag verkligen måste laga denna tand. Inshaallah går det bra....

Ja nu är det inte långt kvar innan man blir mamma inshaallah. Det ska bli underbart och jag är så nyfiken på vad det blir för lite prick. För vi har väntat i 10 månader på att få veta om det är en pojke eller flicka. För mig och min man är det viktigaste att barnet är frisk och har hälsan med sig. Sedan är det, oavsett kön, en gåva från allah aom man fått. Inshaallah så kommer allt igång snart....

Igår var jag hemma hos en syster som ska flytta snart. Vi åt en trevlig frukost tillsammans men massor av godsaker! Sedan hjälptes vi åt att packa ner saker. Som vanligt blev det mest prat och lite verkstad. Till kvällen åt vi tacos tillsammans och pratade ännu mera. Nachos är verkligen gott och det går fort att göra. Lite senare på kvällen blev det kvällsfika, men alhamdulle blev det inte så jätte sent....

Idag har jag inte gjort så mycket. Mått illa, inte roligt, men alhamdulle inget att klaga på. Sedan åt vi rester som fanns i kylen. Så egentligen har jag inte gjort något alls, väldig skönt.....Nu ska jag äta lite glass och dricka tee.... 

Hittade detta recept med influenser från Indien. Då tänkte jag att det skulle passa mina smaklökar bra, och receptet var enkelt att göra och resultatet blev jätte bra. Jag använde mig av högrev.

4-6 portioner:

800g grytbitar, av nöt el lamm

1 stor gul lök

3 vitlöksklyftor

2 tsk ingefära

3 msk matolja

1 tsk spiskummin

4 lagerblad

2 tsk chilipulver, tillsätt mer om mer styrka önskas

3 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljongtärning

ca 1 liter vatten

1/2 tsk salt

2 tomater

100 g gröna bönor, frysta eller färska

Skala löken. Dela den på hälften och finhacka den ena delen medans den andra delen skivas. Skala och riv vitlöken på rivjärn.

Hetta upp oljan i en gryta. Häll i löken, vitlöken och köttet. Låt steka ett par minuter. Tillsätt därefter ingefära, chilipulver och spiskummin. Låt steka ytterligare några minuter.

Tillsätt tomatpuré och lagerblad. Låt steka en kort stund. Häll därefter på med vatten så det täcker köttet och lägg i grönsaksbuljongtärningen. Låt allt koka sakta under lock i 30 minúter.

Under tiden förbereds tomaterna som skärs i klyftor. Bönorna kan skäras i mindre bitar. Efter 30 minuter tillsätts tomater och bönor. Låt grytan koka ytterligare 15 minuter. Severa rykande varm med ris och kanske ett naanbröd?

Att baka muffins är hur enkelt som helst. Sedan kan man alltid toppa med något smarrigt. Grundreceptet på muffinssmeten har jag fått av min bästa vän och syster. Det går att hitta hennes smaksättning av muffinssmeten på www.jenasblogg.blogg.se

Grundreceptet till 12 lagom stora muffins:  

2 st ägg

2 dl socker

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

50g smält margarin

3 dl vetemjöl

Smaktillsättning:

rivet skal från 1/2 citron

saft från 1/2 citron

Glasyr:

200g färskost

1,5 dl flrsocker

2 msk pressad lime el citron

Garnering: 

12 st jordgubbar

Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarinet och låt det svalna något.

Vispa ägg och socker vitt och poröst.

Blanda bakpulver, vaniljsocker, vetemjöl och skal från citronen i en bunke.

Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll i smält margarin och citronsaft. Gör 12 lika stora muffinsar. Man kan använda formar, silikonformar eller muffinplåt. jag använde mig av en muffinsplåt som jag hade smörjt innan jag la ner smeten. Grädda i ca 15 min, tiden kan variera. Låt muffinsarna svalna.

Gör glasyren. Rör färskosten, florsocker och citron slätt. Tillsätt ev lite vatten.

Fördela glasyren jämnt på muffinsarna och garnera med en jordgubbe. Sedan är det bara att äta!!

I morse gick jag upp kl 05.30 Alhamdulle, det känndes bra att fortsätta dagen efter salat fajer. Vi tog en lång frukost tillsammans innan min man skulle iväg till skolan. Sedan tog jag tag i lite hushållssyslor. Bytte sofföverdrag på mina ektorpssoffor. Det var som ett tränningspass. Men alhamdulle, jag passade ut rätt fodrar till rätt kuddar, så jag behövde inte stå och ändra sedan!!! Det kan jag säga att det brukar hända. Nej, nu är soffan ren och vit igen. Att kunna byta sofföverdrag på soffan gör att det känns som man får en helt ny soffa, och det kan vara roligt med lite omväxling!! Efter detta blev jag jätte trött och gick och sov middag    Kl var runt 10. Sov bort två timmar, men alhamdulle sedan kände jag mig ganska pigg igen.

I går träffade jag min bästa kompis och vi tog en sväng till ett närbelägget köpcenter. Sedan åkte eller gick vi hem till henne och provade att baka woopis enligt Laila Lindholms recept. Kakorna var inte något speciellt. En form av snabblagade kakor som man la en fyllning mellan. De smakar helt ok, men jag tror inte att det är en av mina favorritkakor.  Däremot hade min vännina bakat macaroner som jag fick smaka. De var ljuvliga!! Måste prova att baka dem någon dag.

Woopisarna. De blev lite speciella och inte som man såg från receptet!!

Idag har jag och min bästa vän, samma som jag bakade med, tagit oss en prommenad.Vi har en liten runda som vi brukar gå. Den är lagom lång, men inshaallah när bebben kommer, blir det längre promenader och flera per dag..måste och vill gå ner det kilorna som jag lagt på mig under graviditeten. Tänkt på Gi dieten...men jag är så dålig att hålla mig till en sträng diet. Jag tror att det bästa är att jag äter frukost, lunch, middag och inte småäter massa söt!! Baka kan man ju ändå göra. Åt andra och det är alltid lite roligare.

Imorgon blir det besök hos barnmoskan på Mamma Mia. Jag valde privat och det blir en lite väg att åka. Men alhamdulle jag känner att det är värt det. Ok, de andra besökarna kollar lite extra på en, för att man har huvudbonad. Men bemötandet har varit bra från barnmoskorna och det är det viktigaste. För uttittad blir man vart man än går i detta land!! Jag brukar ta det med en råga salt, men gravid hormonerna spökar ibland, vilket påverkar mitt tålamod.

Ja tiden går fort, subhannallah, beräknad förlossning 18 september 2011. I morgon är det torsdag den 15 september. Alltså så är jag höggravid. Ibland glömmer jag bort det. Det beror nog på, alhamdulle, att jag haft en jätte bra graviditet. Jag har nästan mått bättre än innan...så snart inshaallah kommer den lilla komma till världen. Inshaallah någon av de närmaste dagarna.  

Igår blev en innehållsrik dag mashaallah. Det kändes i kroppen efter städningen. Jag tror att jag kanske tog i för mycket och stressade som vanligt. På kvällen igår kom två systrar hem till mig på kvällsfika. Det är mysigt med dessa sena kvällarna tillsammans, men man blir trött dagen efter. Idag gick jag upp tidigt med min man och åt frukost med honom. Efter han hade gått gick jag och sov lite till...För vad ska man göra kl 7 på morgonen? Det är lite tidigt att börja städa då.

Citronmuffinsana gick hem hos min mans kompisar och mina vänninor. Så inshaallah kommer jag göra receptet flera gånger! och jag lägger upp det lite senare inshaallah..Idag ska jag hem till min bästa kompis och vi ska baka woopis, tror jag att de hette. Småkakor med god fyllning mellan. Det ska bli spännande och trevligt. Till kvällen ska jag prov laga röd biff curry, en rätt från Indien. Det var inte så många ingredienser och kryddorna ger ofta god smak. Dessutom enkelt! Sådana recept behöver man också ha i sin vardags lagning. Tyvärr brukar jag vara ganska enformig i min matlagning och laga de recept som jag kan och vet är bra. Men nu har jag kommit in i en period, där jag vill skaffa mig lite mer materfarenheter och recept i huvudet. Inshaallah fortsätter jag så i framtiden....

Jag tog mig i kragen att städa idag! Har bytt gardiner och putsat fönstrena och torkat fönsterlister. Sedan det vanliga damsuga, damma och moppa. Alhamdulle nu känns det bra när man är klar. Dessutom blev det en promenad med en syster. Det var skönt att komma ut lite. Sedan har jag bakat citronmuffins med glasyr   Lägger upp receptet senare inshaallah