Dagarna flyter på. Tanden är nu bort. Alhamdulle. Det är lite ömt bara, men inshaallah blir det bättre med tiden. Vad har man nu gjort de senaste dagarna? I tisdags  hjälpte jag svärmor med att göra börek. Det var mashaallah jätte goda! och ganska enkelt att göra. Men det tar tid. Hon gjorde degen själv och sedan fyllningen. Ibland kan det vara värt mödan att vänta och kämpa med matlagningen, om resultatet blir bra.

Det har bivit en vardaglig sak nu. Att jag hjälper till i köket med matlagningen. Här äter man en sen lunsch vid kl 2 eller 3 och sedan äter man kanske en smörgås till kvällen. Därmed blir det bara ett mål per dag man lagar och det kan vara skönt.  Idag lagade vi dolmar, fyllda paprikor och en ljus soppa med grönsaker och linser. Ja maten kan jag inte klaga på, svärmor är väldigt duktig i köket och min mans systrar också mashaallah. Jag försöker lära mig och inshaallah kan jag lägga upp några nya recept snart.

I går tog jag och min man en sväng runt i Benghazi. Min man visade lite av vart han har gått i skolan och hängt som ung. Vi stannade på parad gatan, där de populära affärerna finns, och min man köpte kycklingkebab från en gatu restaurang. Mashaallah den var riktig god och billigt var det. Ca 25 kronnor för 2 pepsi och 2 kycklingkebab. Mumsigt!

 

firdous

6 januari 2012 01:47

hehe Allahi baarik vilka fina börek. och va mysigt allt låter. Jag ärpositivt avundsjuk på att ni är där. snart kommer vi oxå inshaaAllah, nu är det bestämt1 mars bithnillah så vi ses snaaart : )))


kraaam i massor

http://ajnabiyah.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...

  Idag har jag hjälpt svärmor med matlagningen. Hon lagade pasta libyen style. Stark pasta med kyckling i röd sås gjord på vitlök, rödlök och färska tomater.  Mashaallah, det smakar ljuvligt! Efter matenlagningen, diskade jag och moppade golvet. Me...

  Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...

  Idag tog jag och min man en sväng med hans bror bil. (våran har inte kommit ännu, inshaallah lastas den av imorgon. För den är i Libyen, men fraktades först till Misrata och senare vidare till Benghazi) Vi åkte runt Benghazi och tittade lite. Det...

  Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...