Direktlänk till inlägg 27 september 2011
Idag provade jag detta recept. Blev lyckat och kommer att göras mer inshaallah. Vi åt biffarna som tillbehör, medans det kan bli en ensamrätt med kanske tsatsiki till.
Till 4 personer behövs:
1 kg potatis
250 g broccoli
100g fetaost
1 ägg
2 msk ströbröd
3/4 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk chilipulver
Till servering:
tsatsiki
sallad
grovt bröd
Skala och koka potatisen.
Skär broccolin i bitar och låt koka med potatisen de sista 5 minuterna.
Häll av vattnet och låt svalna något.
Mosa potatisen och broccoli med en gaffel. Tillsätt avrunnen fetaost, ägg, ströbröd, salt, peppar och chilipulver. Arbeta ihop till en smet.
Forma till små biffar och stek i margarin eller olja.
Severa biffarna som ensamrätt med tsatsiki, sallad och grovt bröd. Eller som enbart tillbehör till en bit kött eller grillad kyckling.
Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...
Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...
Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 |
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 |
25 | |||
26 |
27 | 28 |
29 | 30 |
|||||
|