Direktlänk till inlägg 4 september 2011
Jag prövade mig fram till denna soppa. Lyckligtvis så gick den hem!!!
till 4 personer behövs:
8 potatisar, skalade och tärnade
1 tomat, finhackad
2 dl torkade bönor, de som har kort koktid
1 gul lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, rivna på rivgärn
olja att steka i
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk koriander
2 tsk svartpeppar
salt
ca 7 dl vatten
Hetta upp oljan i en kastrull. Stek lök, vitlök och kryddorna en stund. Tillsätt potatis, tomat och bönor. Stek ytterligare en stund.
Häll på vatten och tillsätt buljongtärning. Låt koka ca 1 timme på medelstark platta. Tillsätt mer vatten om det kokat undan.
Smaka av med salt och ev mer kryddor. Severa med varmt bröd.
Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...
Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...
Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 |
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 |
25 | |||
26 |
27 | 28 |
29 | 30 |
|||||
|