I går var jag på iftar hos den nya systern som var hos mig i torsdags. Det var trevligt och vi hade mycket att prata om. Maten som bjöds var jätte god. Hennes man hade gjort helstekt kött i ugn. Ett kött som bara smälte i munnen. Sedan bjöds det linssoppa. Hon hade fått receptet från en marockansk syster. Jätte god och verkade vara enkelt att göra!! Sedan bjöds det friterad potatis, hon hade kokat potatisen först och sedan friterade den. Smakade som potatiskroketter. Sedan var det en potatiskaka med kyckling och ägg i. Jättegod!!!

Vitlöksbröd och sallad. Efter denna måltid blev man, alhamduillah jätte mätt och belåten   

Det är bra att gå på middagsbjudningar för då får man nya idéer om vad man kan laga för mat. I morgon ska jag inshaallah prova på att baka munkar tror jag. De där munkarna som är som ringar med hål i. Sedan göra en chokladglasyr på dem......se om jag lyckas....inshaallah....

I kväll får vi veta om Eid infaller imorgon eller på onsdag....och hela ramadan har gått.....fastan har jag alhamduillah klarat jättebra iår. Tycker faktiskt att det gått bättre än förra året....kanske för att det var andra fastan...men självklart ha jag fått styrkan från allah...Alhamduillah!
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...

  Idag har jag hjälpt svärmor med matlagningen. Hon lagade pasta libyen style. Stark pasta med kyckling i röd sås gjord på vitlök, rödlök och färska tomater.  Mashaallah, det smakar ljuvligt! Efter matenlagningen, diskade jag och moppade golvet. Me...

  Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...

  Idag tog jag och min man en sväng med hans bror bil. (våran har inte kommit ännu, inshaallah lastas den av imorgon. För den är i Libyen, men fraktades först till Misrata och senare vidare till Benghazi) Vi åkte runt Benghazi och tittade lite. Det...

  Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...