Den Italienska ostkakan var ingen höjdare tycker jag. Kanske var det kombinationen av ricotta och sylten som jag ogillade....så inget upplägg av detta recept.

Jag funderar på vad jag ska laga för mat till torsdag inshaallah. Då ska en okänd syster komma till mig på iftar.   

Det ska bli spännande och se om vi har något gemensamt förutom islam. Det blir nog lite Libysk mat blandat med indiskt. Min man gillar mat från Libyen ( självklart eftersom han kommer därifrån) och min älskling mat kommer oftast från Indien. Tänkte prova på att baka Naanabröd då....och så måste det vara lite sötsaker till kaffét eller teet....kanske en budapestrulle...det brukar alltid gå hem och gott är det!! Just nu spånar jag och skapar idéer. Sen kan man bestämma sig.....förhoppningsvis....

Idag blir det tacotallrik!!! Det är en rätt som en älskad syster har bjudit på. För innan hade jag aldrig ätit det. Nu när jag vet hur det smakar, så undrar jag varför man inte gjort det tidigare......

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...

  Idag har jag hjälpt svärmor med matlagningen. Hon lagade pasta libyen style. Stark pasta med kyckling i röd sås gjord på vitlök, rödlök och färska tomater.  Mashaallah, det smakar ljuvligt! Efter matenlagningen, diskade jag och moppade golvet. Me...

  Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...

  Idag tog jag och min man en sväng med hans bror bil. (våran har inte kommit ännu, inshaallah lastas den av imorgon. För den är i Libyen, men fraktades först till Misrata och senare vidare till Benghazi) Vi åkte runt Benghazi och tittade lite. Det...

  Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...