Direktlänk till inlägg 14 augusti 2011
Jag har lagt av lite med bakandet nu under ramadan. Sötsakerna går inte riktigt åt och slänga vill man inte. Jag gav mig på detta recept och vill man snabbt få en kaka så passar detta recept jättebra.
Det behövs:
200g smör el margarin
1 dl socker
6 äggulor
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
rivet skal av 1 citron
1 dl mjölk
Maräng:
6 äggvitor
2 1/2 dl socker
Ugn: 150 grader
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna en i taget, under kraftig vispning. Blanda mjölet med bakpulver och citronskal. Rör ner blandningen i äggsmeten. Rör sist i mjölken.
Bred ut smeten jämnt i en bakpappersklädd lite långpanna, 24x30 cm.
Maräng: Vispa äggvitorna till ett fast skum, tillsätt sockret lite i taget under fortsatt vispning. Spritsa eller klicka ut marängen över kakan.
Grädda kakan på nedersta falsen i 30-40 min. Vakta noga, marängen ska bara ha lite, lite färg. Skär kakan i rutor med en vass kniv.
Jag byter nu blogg till http://living-in-libya.blogspot.com/ följ gärna mig där! ...
Igår började jag känna mig lite ensam. En saknad att inte kunna kommunicera med de människor man träffar och har runt omkring en. Jag vill så gärna prata med min svärmor, svägorskor och min sons kusiner....men det kan jag inte...jag vet inte men ...
Som jag skrivit tidigare, har trafiken ökat i Benghazi efter kriget. Folk från andra städer, som förstörts, har flyttat till Benghazi. Detta har medfört för många bilar på vägarna. Det är helt enkelt kaos. När vi var på vår åktur i kväll, hände e...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |||
8 |
9 |
10 |
11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 |
17 | 18 |
19 |
20 |
21 | |||
22 |
23 |
24 | 25 |
26 | 27 |
28 |
|||
29 | 30 | 31 | |||||||
|